ようこそ。観音崎のレシピブログ「食費１ヶ月１万円台を目指すうちごはん」へ。
夫婦と娘二人の4人家族で、毎月25000円の予算でやりくりしています。
料理はあまり得意じゃないけど、ズボラ主婦でもがんばるセツヤクごはん。
そんなうちのごはんレシピを大公開します♪
目標年１００万貯♪ステ奥節約家計日記
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- 12/1 商店街っていいよ(12/01)
- ブロッコリーとベーコンのめんつゆ炒め(12/01)
- 11/29 主婦はつらい(11/29)
- おじゃこと大根の葉の炒め(11/29)
- 豆腐のナゲット風(11/16)
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12/1 商店街っていいよ
商店街に凝っている観音崎です。
商店街に行くと八百屋とか魚屋とか昔ながらって感じのお店で、お父さんとお母さんが客引きなんかをやっていて「らっしゃい〜安くしとくよ〜〜」なんて声が聞こえてきて活気がありますよね。
あの雰囲気がなんとなく好きなんです。
ちょっとのぞくと
「お姉ちゃんなんにする？？これんかどお？美味しいよ〜安くしとくし」
なんて気軽に声をかけてくれたり♪
「おねえちゃん」って言われるのが嬉しいんだろうなんていわれそうですが（笑
・・・確かにそれもある・・・・・(￣。￣ )ボソ...
でもほんとに買い物してるって気になるし、気さくなその商売人雰囲気がすごく好きなんですよね。
実際本当に安くしてくれるしっ！
商店街の商品は品は確かだし、その上まけてくれるなら行っちゃいますよね〜。
特に夕方のちょっと遅い時間になると、売れ残りを避けるために一気に半額なんかにしてくれちゃったりするんですよね。
お魚なんかは特に鮮度が命なんで、もってけドロボー状態で安くしてくれるときもあります。
何度も通っていると顔も覚えてくれるし、さらにおまけしてくれてたりするんですよね♪
そんな人情味たっぷりの商店街がわたしは大好きなんです♪
スーパーは1軒でなんでも揃って弁便利だけど、便利さと引き換えに人情とか人間味溢れる商売人と客とのやりとりとかがないですもんね。
近所に商店街があったら1度のぞいてみては？
結構いいもんですよ〜♪
| きょうのうちご飯 |
* ブロッコリーとベーコンのめんつゆ炒め
* おじゃこと大根の葉の炒め
* 大根ステーキ
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ブロッコリーとベーコンのめんつゆ炒め
ステ奥ブログにも書いたんですが、一家そろって風邪でダウンしていて最近食生活も乱れ気味のわが家でしたが、今日は元気になってきたってことであったか料理で風邪なんか吹き飛ばしちゃえ〜〜ってことで、「冬の定番お鍋」です。 * 野菜たっぷり餃子なべ
畑で収穫したブロッコリーを使ってとっても簡単料理♪
余談ですがブロッコリーってほんとなんにでも合うし、美味しいし、お弁当にもいけるし万能野菜ですよね〜。
10代のころ、毎日ブロッコリーを塩茹でしたものを食べ続けて、1ヶ月で5キロ痩せたことがありました！！
その当時からブロッコリーが大好きで、毎日食べても全然苦にならないし、マヨとかドレッシング系をかけないで食べるとすごいヘルシーで、ご飯とか食べる前に前菜で１株くらい食べると、結構おなかも一杯になって他のものが入らないので自然とダイエットになっちゃうというわけなんです。
りんごダイエットとかと近いものがあるけど、ブロッコリーは比較的腹持ちが良かったように思います。
毎晩夜の食事だけそうしたら１ヶ月で５キロですよ〜♪
ってブロッコリー好きだから出来たことなのかもしれませんね（;´▽｀lllA``
ちなみにこのお料理にかかったお値段は
ブロッコリー・・・・・無料
ベーコン・・・・・・・・149円
（調味料は除く）
ベーコンのみで149円で出来ちゃいました♪
ではレシピをど〜〜ぞっ！
⇒ブロッコリーとベーコンのめんつゆ炒めの続きを読む
11/29 主婦はつらい
買い物にもあまり行っていないので、家にある野菜中心の「野菜餃子鍋」です。
大根の葉っぱを刻んで、しょうがを利かせた鶏ミンチの餃子
そして実家で獲れた白菜や大根、水菜たっぷりの野菜鍋です。
しめはいつものラーメン♪
久しぶりにおなかいっぱい食べた気がします。
いつも思うんですが、風邪を引いたりすると一番辛いのは主婦ですね。
子供や旦那がもし風邪をひいて寝込んだって、主婦が元気なら看病も出来るし、十分な食事も出来ます。
でも主婦が寝込むと食事を作る人さえいなくなる・・・・
風邪だからっておちおち寝込んでいられません。
「病は気から」なんていうから、寝込んでられるか〜〜っていう根性でやり切れるときもあるし、無理がたたってさらに寝込んでしまう羽目になる場合もあるし(o＞(ェ)＜;a
病気になるとほんと主婦の辛さが身に滲みます・・・・。
皆さんもくれぐれもお体には気をつけてくださいね。
風邪の季節ですから。
きょうのうちご飯
* おじゃこと大根の葉の炒め
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おじゃこと大根の葉の炒め
今年も畑で立派な大根が収穫できたので、さっそく傷まないうちに葉っぱの部分を切り落として、おじゃこと一緒にいためておきました。
大根は葉っぱがついていると乾燥しやすく、傷みやすいので、買ってきたらすぐに葉っぱを切り落として立てて保存すると長持ちします。
最近のスーパーでは葉付き大根はあまり見かけなくなりましたが、大根の葉っぱもすごく美味しいんですよ〜。
わたし大好きなんです♪
おじゃこと一緒にしょうゆでいためるとふりかけにもなって最高です！
大根は葉っぱ付きに限りますよっ。
ちなみにこのお料理にかかったお値段は
大根の葉・・・・・無料
おじゃこ・・・・・・124円（50g）
（調味料は除く）
おじゃこのみで124円で出来ちゃいました♪
ではレシピをど〜〜ぞっ！
⇒おじゃこと大根の葉の炒めの続きを読む
豆腐のナゲット風
お給料日前のピンチの時やダイエット中にもいいお豆腐料理。
昔は豆腐が嫌いだった私も、主婦になって節約レシピを考えるようになってからは豆腐が好きになりました。
豆腐ってあっためたり、そのまま食べたりってしかイメージがなかったんですけど、レシピ本とかを見てるとほんとバリエーション豊かに色んな料理に出来る万能食材だったんですよね。
しかも値段も安くてヘルシーってなれば、使わない手はないですもんね。
今回は、木綿豆腐をナゲット風に丸めて焼いた、「豆腐のナゲット風」です。
ちなみにこのお料理にかかったお値段は
木綿豆腐・・・・・28円（1丁）
ピーマン・・・・・・無料
玉葱・・・・・・・・・・無料
卵・・・・・・・・・・・・・・10円
（調味料は除く）
豆腐と卵で38円で出来ちゃいました♪
ピーマンと玉葱は畑で採れたものなので無料です♪
さて、それはおいといて、レシピをど〜〜ぞっ！
⇒豆腐のナゲット風の続きを読む
